Ingredientes:

1 cebola pequena picada;

1 colher de margarina;

1 caixa de creme de leite;

1/2 litro de leite;

1 colher (sopa) de maisena;

1 xícara de queijo ralado;

pimenta-do-reino;

1 colher (sobremesa) de sal;

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.

Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture.

Dissolva a maisena no leite e adicione ao molho.

Quando o molho estiver com consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para não grudar.